流變儀是研究材料的流動、塑化、熱、剪切穩定性的理想設備，該流變儀提供了更接近于實際加工的動態測量方法，可以在類似實際加工的情況下，連續、準確可靠地對材料的流變性能進行測定，如多組份物料的混合、熱固性樹脂的交聯固化、彈性體的硫化，材料的動態穩定性以及螺桿轉速對體系加工性能的影響等。
流變儀的全部過程由計算機測控，采用了大規模集成塊，數據采集、控制以及實驗數據的處理均由相應軟件完成，這不僅表現為儀器操作方便、控制精確、實驗數據處理及結果輸出快捷高效，更重要的是，在軟件的支持下，完成傳統流變儀不能完成的功能，例如，線性升速測量材料的剪切敏感特性，粘度譜測量過程中的壓力入口校正和非牛頓流體校正等。
下面我們來看看使用流變儀實驗的三個基本任務：
1、發展流變本構方程理論
獲得材料黏彈性變化與材料結構參數之間的內在聯系，比較本構方程優劣，推動本構方程理論的發展。--需要精密方便的測量方法和測試儀器；--多功能、多模塊的流變計算軟件相配套。
2、工程流變學設計
研究加工成型設備中的溫度、壓力、速度分布，確定工藝參數，考察極限條件與工藝，為設備和模具的CAD和CAE提供依據。
3、物料流變學表征
這是流變儀基本的任務。了解體系組分、結構等對加工流變性能的貢獻，優化材料物理和力學性能設計、配方設計、工藝設計等。
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